核心提示：一、线路简介：巴里坤的夏季，气候凉爽宜人，牧草丰美、空气清新，是夏季避暑好去处。这里除了有美丽的自然风光，底蕴深厚的非遗技艺，还有无法抵挡的美食诱惑。本条线路选取了最能体验巴里坤夏季美食的代表性景区景...
一、线路简介：巴里坤的夏季，气候凉爽宜人，牧草丰美、空气清新，是夏季避暑好去处。这里除了有美丽的自然风光，底蕴深厚的非遗技艺，还有无法抵挡的美食诱惑。本条线路选取了最能体验巴里坤夏季美食的代表性景区景点、乡村旅游村，以风景观光、非遗体验、美食品尝为重点。
线路所在地：新疆维吾尔自治区哈密市巴里坤哈萨克自治县
行程路线：古城景区——兰州湾子村——高家湖景区
交通方式：
自驾：距离哈密市160公里，车程2个小时左右。
公共交通：哈密乘车到巴里坤县城下车到古城景区。后从古城客运站乘车到石人子乡石人子村站下车到高家湖湿地景区和二渠水库。
二、线路亮点介绍：
巴里坤美食街
巴里坤古城景区：巴里坤曾是古丝绸之路重镇。南来北往的客商将当地的文化带到巴里坤，巴里坤是个多元文化汇聚的地方，因此巴里坤的饮食文化特别丰富。它吸收了中原饮食文化的精髓，尤其是甘肃、陕西一带的饮食文化，又结合本地特色，形成了巴里坤独有的特色美食。巴里坤美食尤以面食为一绝。古城景区文博园内的面食馆，展示了巴里坤各类美食悠久的历史文化与制作工艺，让游客充分了解巴里坤美食。在古城景区，巴里坤美食街是一个品尝特色美食的好去处，巴里坤特色美食店基本都集中在这里。酥烂醇香的羊肉焖饼子、扒肉，肉嫩滋补的野蘑菇炖土鸡、笼蒸肉，汤汁鲜美的土火锅、砂锅，鲜嫩可口的烤羊肉、烤羊排，民族风味的马奶、驼奶及哈萨克那仁，还有营养丰富的野蘑菇汤饭、鸡舌头汤饭、汤揪片、艾面、臊子面、粉汤饺子等，让游客饱尝巴里坤各种地道美食。
巴里坤美食节
巴里坤美食节：巴里坤宣传饮食文化的传统节日，已连续举办十届。节日期间各类地道的巴里坤菜品、风味小吃荟萃一堂，不仅有美食供游客品尝，还有国家级非物质文化遗产代表性项目“新疆小曲子”展演，凉爽的气候和绝佳的美食为游客带来身心的慰藉。
三、周边产品推荐：
巴里坤兰州湾子村
巴里坤兰州湾子村：位于县城西南，距县城4公里，坐落在巴里坤山脚下，有森林、草原、田园，景色优美，空气清新，一派小桥流水的田园风光。兰州湾子村拥有集旅游观光、生态休闲、特产展销于一体的旅游观光农家院。巴里坤肉食文化和面食文化不断融合，产生了诸多创新发明。羊肉焖饼子就是其中最具代表性的一道大菜，兰州湾子的农家乐家家都有羊肉焖饼，但家家味道不同。
四、特色美食和创意产品：
特色美食：羊肉焖饼子、手抓肉、土火锅、烤羊肉、羊肉烧条子、扒肉等。
创意产品：哈萨克族小花帽、刺绣等。
